Basavilbaso es sede de importante jornada sobre ganadería

El Presidente de la Cooperativa Ganadera “El Pronunciamiento” fue el encargado de dar la bienvenida a los participantes de la jornada, que comenzó minutos después de las 18:30 horas en el predio ferial de la institución local en Colonia Nº 2. Miguel Aizaga reconoció que para la dirigencia cooperativa de la ciudad de riel y la zona era una satisfacción poder ser anfitriones de tan importante acontecimiento, e instó a los productores ganaderos a que “aprovechen” los conocimientos de los importantísimos disertantes que fueron convocados. Por su parte el titular del IPCVA, Dr. Dardo Chiesa (CRA) sostuvo en el acto inaugural que “acompañamos a Coninagro en estas jornadas Ganaderas, en el marco de una cargada agenda de actividades que desarrollamos en todo el país, y paralelamente tenemos previsto un viaje a China, un mercado que se abre a las carnes argentinas, cerrando un año, el 2010, muy intenso que nos tuvo -entre otras actividades- como organizadores del Congreso Mundial de la Carne, pero lamentablemente la cadena de la carne no se termina de componer, venimos con un problema muy fuerte de faltante de hacienda que se traduce en una buena situación de precios que “cascotea” a la industria frigorífica, la que está con serias dificultades y no sólo con las restricciones de las exportaciones sino porque faltan 3 millones de cabezas”. “La ganadería afronta problemas graves”, aseguró el titular del IPCVA que identificó entre ellos el avance de la soja. “El nivel de escasez es tan grande que limita sobremanera las posibilidades de acción del gobierno que quiere mantener un precio “razonable” para el bolsillo de los argentinos de algo que no hay”, afirmó. Más adelante opinó que “los mercados son patrimonio del país”, y sostuvo que “hay que pelear por ellos; el derecho que tenemos de acceder es real y por él tenemos que pelear”. El titular del IPCVA le dijo a RIEL FM que seguramente para ganar mercados hay que organizarse mejor y dejar de discutir cosas que no tienen sentido y comenzar a cumplir. Y en el plano estrictamente productivo opinó que hay que mejorar en tecnología ganadera y que la nueva relación de precios vuelve más propicia la posibilidad de intensificar los sistemas de producción en las diferentes regiones de nuestro país. En definitiva Chiesa avizora un futuro promisorio para la actividad ganadera -después de varios años de crisis del sector- dada la escasez de carne y los buenos precios que seguramente se seguirán registrando tanto dentro del país como en el mercado internacional de carnes.