Lunes 4 de Mayo de 2009, 10:41

Turismo: habrá un programa de responsabilidad social

| Entre Ríos será la primera provincia con un programa de responsabilidad social en el área turística. Así lo informó el subsecretario de Turismo provincial, Adrián Stur, quien explicó que la iniciativa apunta a lograr que los establecimientos gastronómicos participantes instrumenten las cartas en sistema braille y elaboren platos aptos para celíacos.

El funcionario explicó que el plan piloto se instrumentará en Federación. A medida que se vaya avanzando se irán sumando otras localidades al programa. El primer paso será la traducción de las cartas al sistema braille y la elaboración de platos aptos para celíacos, considerando la manipulación de alimentos, en los restaurantes que adhieran. Además, se capacitará a los empleados de los centros de informes en el lenguaje de señas y se buscará que poco a poco conserjes y recepcionistas de hoteles se sumen a la iniciativa. Acotó también que el Instituto Provincial de la Discapacidad será el que aportará los educadores para formar a los empleados en lengua de señas, que les permite comunicarse a las personas hipoacúsicas. El coordinador del Plan de Desarrollo Estratégico de Turismo, Rodrigo Báez, comentó que el objetivo de la Subsecretaría de Turismo provincial es satisfacer necesidades y deseos de los turistas que arriban a la provincia. Apuntó que hay destinos donde existen barreras limitantes para el normal desplazamiento de las personas: “Las necesidades sociales de los turistas que llegan a una ciudad y el principio básico de equidad que tiene que ofrecer el destino turístico, hicieron que pensáramos desarrollar este programa”, comentó el funcionario. Explicó que en una primera etapa los nexos se establecieron con la Asociación de Celíacos de Entre Ríos (Acer), la Asociación de Discapacitados de la provincia (Adiser) y el Instituto Provincial de la Discapacidad. Raúl López, de Adiser, informó que el gobierno los convocó para participar de este Programa de Responsabilidad Social para luego dar cuenta del trabajo que se realizará desde una primera etapa del plan. Por su parte, la profesora de educación especial del Centro de Ciegos de Entre Ríos (Cacer), Eva Massarotti, comentó que a través del programa de responsabilidad social que implementará la provincia “se dará un paso muy importante”. Fuente: El Diario.